1、準備材料2、紅棗洗淨浸泡15分鐘,上鍋蒸熟3、將牛奶、蛋黃和白砂糖攪拌均勻,滴入香草精4、加熱奶糊,邊加熱邊攪拌至濃稠狀5、淡奶油攪打至7分發備用,(即濃稠能緩慢流動)6、將打發好的淡奶油加入晾涼至溫熱的奶糊攪拌均勻7、紅棗剝皮去核切小丁8、加入奶糊攪拌均勻9、裝入容器,放冰箱冷凍,4-6小時成型後即可食用