香菇能和洋蔥一起炒,兩者不會相剋。香菇在選擇食材方面的禁忌:1、香菇和鵪鶉肉、鵪鶉蛋放在一起會導致面部易長黑斑。2、香菇和河蟹在一起煮容易引起結石症狀。香菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質增加,長期食用易引起結石症狀。3、香菇和番茄一起做會破壞類胡蘿蔔素,降低營養價值。洋蔥在選擇食材方面的禁忌:1、洋蔥和蝦一起食用會形成草酸鈣,產生結石。2、洋蔥和蜂