中國最好的胡椒粉產地在海南省瓊海市。胡椒粉是用幹胡椒碾壓而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉兩種。黑胡椒粉是未成熟果實加工而成，白胡椒粉是果實完全成熟後採摘加工而成。瓊海市位於海南島東南沿海，是中國胡椒的故鄉。瓊海市胡椒種植歷史悠久，我國第一株胡椒就是由瓊海籍愛國華橋王裕文先生於1947年從國外引進落戶瓊海市的。目前，瓊海市胡椒種植面積8000公頃，佔海南省胡椒種植面積的百分之三十五，年生產乾果11108噸，佔海南省胡椒產量的百分之三十三，佔全國胡椒總產量的百分之三十。胡椒生成成爲瓊海市農民收入的支柱產業。2012年8月，海南僑鄉瓊海市通過申報、評審，獲得了由中國果蔬產業品牌論壇組委會授予的“中國胡椒之鄉稱號”。
