1、適時播種，海拔500米左右的地區在8月10日至15日播種爲宜，海拔500米以上的地區在8月上旬即可播種，海拔400米以下的地區應推遲到8月底播種，前作忌茄科作物；
2、做好種薯消毒與催芽，先用200倍甲醛溶液浸種2小時，以防青枯病，催芽方法爲播前10天左右，用“九二0”液浸種15分鐘，以打破馬鈴薯的休眠期，然後在室內用溼泥沙哺種，並保持泥沙溼度，一般會齊苗，發芽後播種；
3、合理密植，由於秋種馬鈴薯比春種馬鈴薯生育期要短20天左右，株高遠低於春種，且單株產量低，因此必須合理密植，一般畝植5000株左右；
4、施肥和除草，秋播馬鈴薯的生長期只有70天左右，施肥應以基肥爲主，可用稀人糞尿、豬牛欄肥、草木灰和復合肥等，出苗後中耕除草，適施氮肥，播後苗前可每畝用禾耐斯1000倍噴霧封草。
