玻璃瓶裝的啤酒如果放在速凍箱裏會被凍炸，也就是結冰後會炸，如果短時間、不結冰的情況下不會出現爆炸情況，但有時候因爲疏忽忘記及時取出，則有可能使啤酒結冰而體積變大，撐破瓶子。因此建議冷藏保存。易拉罐裝的飲料結冰後就會改變品質、口感，雖然凍不爛，但也不建議冷凍。適宜冷藏。塑料瓶裝的飲料和易拉罐裝的飲料情況相同。總之，把啤酒放在冰箱裏一定要在結冰前及時取出。
