製作步驟:主料:大米300g、大紅棗70g、輔料油適量。1、大米淘洗乾淨,加適量水浸泡20分鐘;2、紅棗刷乾淨;3、切下棗肉,碎一點;4、將棗碎放入泡好的米內;5、加一點色拉油;6、放入蒸鍋內,蓋上鍋蓋後蒸20分鐘即可享用棗香濃郁的米飯。