蔥跟蒜要怎麼洗

1、洗蔥的方法：剛買來的大蔥或者從地裏剛拔出來的大蔥都會有很多泥巴。

清洗首先把大蔥外面的泥巴用清水沖洗乾淨，這樣白白靜靜的大蔥剁喜人。大蔥根鬚幹後跟雜草差不多，放到哪裏都會掉，很是煩人。

切毛穎用刀直接把大蔥毛穎切掉。蔥葉大蔥葉新鮮的很是好吃，可以切下來清洗乾淨沾大醬吃。

蔥絲大蔥很大的情況下不好下刀，而且炒菜也不用太整的蔥，要把大蔥從中間切成幾段小的。

2、洗蒜的方法：因爲蒜外面有蒜皮，所以吃的時候可以直接吃。如果覺得不乾淨，把蒜皮剝了，放入清水洗。