橙子的瓤爲什麼是紫色的

橙子的瓤爲什麼是紫色的

橙子有紫色的瓤叫做血橙,是橙的變種,俗稱紅橙,它帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液,較尋常的橙體積小。

產地江西贛南,果型好、肉色橙紅、嫩滑、汁化渣、甜中帶酸,味清甜帶香,深受歡迎,江西贛南因此而被命爲中國紅橙之鄉。該品種果肉粉紅色至紅色,色澤均勻,有特殊香味,品質優、商品性好,果實近園形、閉臍,平均果重200克左右,座果率高、投產早、極耐儲藏,冷庫儲藏期達4個月以上。