大青椒怎麼切

洗乾淨，切去頭尾，剖開辣椒，取出辣椒籽，剔去白色經脈。

辣椒表皮向上，平鋪在砧板上，順着辣椒方向，切成細絲或小方塊。

若不慎辣到手，滴上白醋揉搓，用清水沖洗即可緩解。