冬瓜粥的做法：一.主料：冬瓜300克。二.輔料：粳米180克，瘦豬肉100克，澱粉豌豆3克，鹽2克，香油5克，大蔥3克。三.步驟1、將豬肉洗淨，剁茸，加鹽、水澱粉拌勻。2、冬瓜削皮，洗淨，切片。3、粳米淘淨入鍋，加適量水煮約25分鐘，放豬肉茸，冬瓜片，再用小火煮幾分鍾，待粥液濃稠後即可盛出，淋上香油，撒上蔥花即可。
