豬肝裏面那個白色的東西要切掉嗎

1、白色的東西是豬肝內的韌帶與筋絡，其中包含血管，由於肝臟容易聚集殘留大量的毒素，必須要清理乾淨，白色物是需要切掉的；

2、白色物也有可能是結石，也是必須要切掉的。