小米麪是粗糧的一種,很有營養的,吃起來甜甜的,糯糯的,入口即化。而且做法也不難,平時有時間的話可以試着做做準備小米麪、小麥粉、豆腐渣,放到盆裏備用用稀釋後的酵母粉和成麪糰將小米麪醒發將醒發好的面放到盆裏,用手使勁揉醒發好的面將面揉實,置於蒸鍋中撒上黑芝麻、白芝麻。靜置10分鐘。開火蒸20分鐘蒸熟的發糕。出鍋回刀即可享用