過期麪粉可以埋地裏做肥料的，但必須經過發酵才能使用。而麪粉的多糖及衍生物較多，發酵後形成二氧化碳，揮發出的營養不多。只有少量的蛋白中的銨態氮和少量微量元素構成肥料成分。大家可以將變質的麪粉作爲飼料送到農場，由動物排泄出來轉化爲肥料。
過期麪粉的其他用途：
去除餐具油漬：清洗有油污的鍋碗瓢盆等廚具和餐具時，可將少量麪粉放入水中，藉助麪粉吸附油脂，廚房用具將相對容易清潔。
擦亮水龍頭：當水龍頭使用時間長不再光亮時，可先蘸麪粉用乾布擦拭，然後再用溼布擦拭，最後用乾布擦拭，可將水龍頭擦得很亮。
清洗木耳：清洗木耳時，先用溫水將木耳泡開，然後在泡開的木耳上撒些乾麪粉，再用手清洗幾次，即可洗去附着在木耳上的污垢和雜質。
