鵝蛋和雞蛋的區別

鵝蛋和雞蛋的區別

鵝蛋是家禽鵝生下的卵,個體很大,味道有些油,每顆約重225-280克,較一般雞蛋約大四五倍,草腥味較重,食味不及雞蛋。雞蛋是母雞所產的卵,個體比鵝蛋小,一個雞蛋重約50克。