荷蘭豬又名天竺鼠、葵鼠、豚鼠、幾內亞豬，在動物學的分類是哺乳綱齧齒目豚鼠科豚鼠屬。儘管名字叫幾內亞豬，但是這種動物既不是豬，也並非來自幾內亞。它們的祖先來自南美洲的安第斯山脈，根據生物化學和雜交分析，豚鼠是一種天竺鼠諸如白臀豚鼠、豔豚鼠或草原豚鼠等近緣物種經過馴化的後代。豚鼠是珍貴的皮肉兼用的多用途草食動物。荷蘭豬成年體重1到1、5千克，體長20到30釐米，皮毛緊披，富有光澤，種屬分佈共5屬15種，爲南美洲特產。
