主料：雞心、 青椒。調料：豆油、醬油、食鹽、花椒面。做法：1、把雞心解凍洗淨，切片，青椒洗淨切片；2、鍋內放油燒熱，放入切好的雞心加入醬油、花椒麪、翻炒至八分熟；3、再放入切好的青椒繼續翻炒幾下，加些食鹽，繼續翻炒至熟後裝盤即可。
