1、苦杏仁洗淨放在容器裏，倒入適量水開始浸泡脫苦；2、我用了兩天，期間要記得換水，這是泡好的杏仁，倒淨；3、地面擦乾淨，將杏仁放在地上藉着地熱烘2天使其水分蒸發；4、將杏仁放入幹鍋中開始小火慢炒；5、待聽見啪啪開裂聲音，出香味即可。
