薑湯要煮多久

薑湯要煮15分鐘左右。取新鮮的生薑洗淨，有些人要去皮，儘量不要去皮， 因爲生薑吃多了會上火，而姜皮正好是去火的。切成薄片，放進適量的水，水要浸過薑片一點，煮沸後轉小火再煮十分鐘。加紅糖再煮一兩分鐘即可。