燒烤海鮮的方法如下：原料：韓國辣椒醬1000克，醬油150克，細辣椒麪300克，清酒100克，味精200克，薑汁50克，蒜汁100克，香油100克。方法步驟：1、取一不鏽鋼桶，摻入2000克清水，調入韓國辣椒醬、醬油；2、上小火煮沸後，下入細辣椒麪攪拌均勻；3、再放入清酒、味精、薑汁、蒜汁、香油攪勻；4、至再沸時，離火晾涼，即製成。
