原因：柿子一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，營養價值高。南方地區有這樣的民俗，認爲霜降吃柿子，冬天就比較不會感冒、流鼻涕。專家指出，儘管柿子好吃，但不能多吃，尤其不能空腹食用。
柿子的營養：柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道，柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1到2倍左右。
營養分析：
1、柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。
2、柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
3、柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效。
4、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。
5、柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
