牛尾燉什麼好吃

搭配白蘿蔔營養味美，製作方法如下：

材料準備：牛尾700克、白蘿蔔400克、適量食鹽、適量料酒、清水；

製作步驟：

1、將牛尾清洗乾淨，切成段狀，用清水至少浸泡6小時；

2、在浸泡中途更換3至4次清水；

3、將泡好的牛尾沖洗乾淨，放入鍋內，倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘；

4、瀝去清水，用溫水沖洗乾淨，將沖洗好的牛尾倒入湯鍋中；

5、加入清水，燒開後轉小火燉3小時，倒入切成塊的白蘿蔔繼續燉1小時；

6、根據個人口味放入適量食鹽即可。