主料:紅蘿蔔100克、綠豆粉絲50克、韭菜花50克、娃娃菜100克、木耳50克;輔料:油適量、鹽適量、白砂糖適量;1、紅蘿蔔切絲,韭菜花切段;2、娃娃菜切絲,木耳切絲;3、粉絲泡發切段;4、開鍋下油,炒香蒜片,下紅蘿蔔大火翻炒片刻;5、加入娃娃菜翻炒片刻;6、加入韭菜花和木耳翻炒片刻;7、加入粉絲和高湯翻炒片刻,即可起鍋。