橘子味甘酸、性溫，具有開胃理氣，止渴潤肺的功效；主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度；紅糖性溫熱，補血養顏緩解痛經；姜性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效；二者無禁忌，吃過橘子是可以喝紅糖姜水的。
