牛頭梗犬號稱犬類的"鬥士"，好鬥、勇敢。性情溫和且守紀，頑劣倔強但與人相處良好。牛頭梗，別名鬥牛梗，原產地英國。其爲梗犬的一種，起源於十九世紀。此犬因體型不同分爲標準型和迷你型兩種。牛頭梗具有圓而有力的身體，厚實的胸頸，背部短直，頭部比例略長沒有明顯鼻樑，吻部強壯有力，耳朵小呈尖型，眼睛呈三角形眼球爲黑色或棕色。牛頭梗相對人來說性格還是比較溫順、聰明聽話，對主人忠心而且服從性強，對兒童特別和善友好，親切耐心。
