清洗田螺外殼：用刷子把仔細把田螺身上的細泥洗乾淨，洗乾淨了的田螺放到乾淨的桶子裏面，然後再用清水清洗幾遍就可以了。田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨特，田螺的胚胎髮育和仔螺發育均在母體內完成。從受精卵到仔螺的產生，大約需要在母體內孕育一年時間。田螺爲分批產卵，每年3月~4月開始繁殖，在產出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。一隻母螺全年約產出100~150只仔螺。
