採用如下方法可以快速清洗田螺:準備鉗子和適量的鹽、香麻油、食用油。1、將買來的田螺浸泡一個小時,然後反覆抓洗五至八遍;2、加入四至五勺鹽,浸泡三十分鐘;3、用水清洗兩遍,加入少量的香麻油和四至五勺的食用鹽,再浸泡一個小時;4、泡過香麻油和食用油可以加速田螺吐出髒東西;5、然後再清洗一遍,拿鉗子將田螺的尾部夾斷;6、全部剪掉尾部後再清洗四至五遍;7、清洗完畢,可以開始烹調食用。