1、黃油室溫軟化,切成小塊,微波爐裏熱10-20秒;2、加入砂糖,攪拌均勻;加入蛋黃,再次攪拌均勻;3、篩入低粉,加入果乾(這次我用的蔓越莓幹)合成一個麪糰;4、將麪糰分成12等份,揉成小球,按扁之後放在鋪了油紙的烤盤裏;5、烤箱預熱10分鐘,170度上下火15分鐘即可。