巧克力中含有40%~50%的糖，40%的脂肪，蛋白質含量僅佔5%~10%，還有少量的鈣、鐵、可可鹼、咖啡因。每克糖產熱4千卡，每克脂肪產熱9千卡，所以巧克力是高熱量食品。1。要使用可可含量70%以上的黑巧克力。注：這樣纔不會吸取過多的熱量。很多人都是因爲使用牛奶巧克力而減肥失敗。
2。每天要吃50g。注：這是專家規定的數量。
3。巧克力可以仰止食慾，所以儘量飯前吃。
4。喜歡吃零食的人可以隨身攜帶巧克力，嘴饞的時候就服用一些，這樣可以減少熱量。
巧克力含有豐富的食物纖維，對於便祕很有好處。而且專家認爲巧克力對美容也很有效。
