野生鯽魚具有豐富的營養，具體營養功效如下：
1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是各種疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用；
2、鯽魚有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；
3、產後婦女燉食鯽魚湯，可補氣補血；
4、鯽魚鮮嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等，鯽魚適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具
野生鯽魚具有豐富的營養，具體營養功效如下：
1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是各種疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用；
2、鯽魚有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；
3、產後婦女燉食鯽魚湯，可補氣補血；
4、鯽魚鮮嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等，鯽魚適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具
