粘玉米年糕做法:主料:粘玉米1斤、糯米粉2斤。輔料:紅棗250克。製作步驟:1、將粘玉米輾成粘玉米粉後備用;2、紅棗煮熟去核後輾成棗泥備用;3、用熱水將糯米粉和開;4、加入粘玉米粉和棗泥到糯米粉團中繼續揉搓,直到不粘手爲止;5、將揉好的麪糰用手或者模具壓成圓餅狀;6、將製作好的粘玉米年糕放到篦子上,隔水蒸煮25分鐘後即可食用。