吃榴蓮是會發胖的，每天應不超過100g。因爲榴蓮的營養價值很高，除了含有很高的糖分外，含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。榴蓮還有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用。
