花毛茛的沖泡方法：首先將花毛茛洗乾淨晾曬以後，放在茶杯裏面用70度到80度的溫水，沖泡5分鐘就可以飲用了。花毛茛（gèn），學名：Ranunculusasiaticus（L.）Lepech.，芹菜花，陸蓮花，爲毛茛科、花毛茛屬多年生草本花卉。花色豐富，多爲重瓣或半重瓣，花型似牡丹花，但較小，花直徑一般爲8cm~1ocm；葉似芹菜的葉，故常被稱爲芹菜花。原產於歐洲東南部和亞洲西南部。
