1、雪柿是乳山海賢苗木基地選育推出的柿子品種，原產地是山東威海乳山。2、雪柿子屬於落葉植物，果實多呈紫紅色，該品種耐寒耐旱，丘陵、山地和平原均可栽植。3、雪柿子果實在“小雪”成熟，自花授精，單果重150至200克，果實紫紅色，含糖百分之23。果實成熟後非常堅硬，耐儲運。該品種耐寒耐旱，丘陵、山地、平原、河溝均可栽植，一般以3乘2米爲宜，畝栽110棵，第三年開花結果，株產量可達到15公斤、豐產時畝產量可達到5000公斤左右。
