做法:
1、把糯米和大米按3比1的比例放入水中浸泡一晚後打漿。
2、在打好的漿中放入適量的紅糖攪拌均勻。
3、鍋中放入水沸騰後,在盤內抹上油,放入蒸盤,先放入一次漿,蓋上蓋蒸5分鐘。
4、放入第二次漿,重複兩三次後。
5、大火蒸15分鐘,出鍋。
6、待冷卻後切成塊。
做法:
1、把糯米和大米按3比1的比例放入水中浸泡一晚後打漿。
2、在打好的漿中放入適量的紅糖攪拌均勻。
3、鍋中放入水沸騰後,在盤內抹上油,放入蒸盤,先放入一次漿,蓋上蓋蒸5分鐘。
4、放入第二次漿,重複兩三次後。
5、大火蒸15分鐘,出鍋。
6、待冷卻後切成塊。