家裏將荔枝自然催熟。最簡單的方法就是用衛生紙包住荔枝，再在荔枝上面噴灑水，過幾天荔枝就被催熟了，這樣吃着也不會發澀。種選購上購買荔枝時可以選擇市場口碑較好的，銷量好的品種，這樣就在品種選購上避免了發澀的荔枝。如果是沒有熟，比如可以用報紙包住荔枝噴一點水，放幾天荔枝就熟了，也可以把荔枝放進大米里面，悶上一兩天也能熟的，因爲水果呼吸作用釋放的熱量在米缸裏面積累，讓米缸的溫度提高了，就可以促進水果的成熟。
