番茄蛋湯的做法

1、番茄切片，從白蔥綠分別切碎，蒜切碎；雞蛋打散

2、鍋裏熱油，爆香蒜蓉和蔥白，隨後兌入清水煮開

3、放入番茄，再次煮開後倒入蛋液

4、調入鹽和胡椒粉，撒入蔥花即可