1、尖椒炒肉：做法屬於家常菜譜，主要原料是五花肉，工藝是炒，製作簡單，開胃爽口；2、麻婆豆腐：始創於清朝同治元年，開創於成都外北萬福橋邊。由於陳麻婆豆腐歷代傳人的不斷努力，陳麻婆川菜館雖距今一百四十餘年盛名長盛不衰。並揚名海內外，深得國內外美食者好評。麻婆豆腐也成爲了具有四川代表性的名菜，麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一，屬於川菜系；3、魚香肉絲：是一道特色傳統名菜，以魚香調味而得名，屬川菜。相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由四川籍廚師創制而成。
