推薦冷水，用冷水煮的做法：準備好冰糖、蓮藕。將蓮藕洗淨，去皮，切片。在鍋中放適量的水，把蓮藕放進去，大火煮至開鍋，改中火煮30分鐘左右。把冰糖放進去，再煮10分鐘左右即可。待10分鐘過去，揭開鍋，將糖水盛出即可完成。
