年糕的做法：原料：糯米粉、白糖、花生油、食用香精。過程：1、糯米粉放入盆中，糖融化成糖水，摻入糯米粉中，攪拌；2、加入食用香精攪拌均勻；3、鐵盤塗上花生油，加入糖水漿，大火蒸半小時；4、冷卻後切小塊裝盤。
