獼猴桃酒的製作方法比較簡單，大致分爲六個步驟，具體的操作步驟如下所示：
1、首先準備好獼猴桃500g，白酒500ml以及冰糖150g。
2、接着用毛刷將獼猴桃表面清洗乾淨。
3、然後再將清洗後的獼猴桃放置晾乾。
4、待晾乾之後，將獼猴桃的頭部和尾部去除。
5、之後將掐頭去尾過後的獼猴桃與冰糖一同放入容器中。
6、最後再往容器中倒入準備好的白酒，密封保存，一個月之後即可開封飲用。
獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，被譽爲“水果之王”，含有多種有機物，以及鈣、鉀、鋅等多種微量元素和人體所需的17種氨基酸，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸等等，可以強化免疫系統，補充身體所需的營養，對人體健康起到很重要的作用。
