獼猴桃用以下方法熟的快：密封催熟法，用牙籤催熟法，熟水果催熟法。
1、密封催熟法
大批量快速催熟獼猴桃的新方法，首先將獼猴桃硬果裝入紙板箱內成爲果箱。然後將果箱放入室內堆垛，並關閉室內門和窗保溫:再將室內溼度控制在80-90%，溫度控制在20-30°C。
2、用牙籤催熟法
就是將買來的獼猴桃先用水清洗乾淨，然後用乾淨的牙籤在獼猴桃上面扎幾個小洞，然後裝到
塑料袋裏，並紮起來，放置幾天，會加快成熟的進度。
3、熟水果催熟法
將獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起，比如像香蕉、西紅柿等。這些成熟的水果會散發出天然催熟氣體"乙烯”，將獼猴桃與這些成熟的水果放置在-起，這種天然的催熟氣體便能傳染獼猴桃，從而促進它變軟變甜。
