荷蘭豆在任何季節都可以種植，具體種植時節如下：
1、越冬栽培，越冬栽培是長江中下游地區最主要的栽培形式，越冬栽培一般於10月下旬至11月中旬播種，露地越冬，次年4月採收，播種過早，冬前生長過旺，冬季寒潮來臨時容易凍死，播種過遲，在冬前植株根系沒有足夠的發育，次春抽蔓遲，產量低；
2、春季栽培，長江中下游地區在2月下旬至3月上旬播種，高溫來臨前收穫，東北地區春播夏收，一般4月份播種，春季栽培生長期短，前期低溫，後期高溫，選擇生長期短的耐寒品種並儘早播種；
3、秋季栽培，秋季栽培宜選擇早熟品種，於9月初播種，11月下旬寒潮來臨之前採收完畢，秋季栽培生長期短，可以通過夏季提前在遮蔭棚內育苗，冬季用塑料薄膜覆蓋延長生長期。
