微波爐烤大蝦做法如下：準備材料：大蝦250g、鹽、生抽、老抽、蔥；清洗大蝦。將蝦用水洗淨，剪去蝦鬚。然後用刀在蝦的背部橫切一刀，就能看見裏面很明顯的一條黑色蝦線。用牙籤把蝦線挑去，一定要把蝦洗乾淨；醃製大蝦。將洗好的蝦放在盤中，用鹽一小勺，生抽兩小勺，老抽少許，蔥絲、薑絲醃製2至3分鐘；烤制大蝦。把醃好的蝦連同醃蝦的醬汁一同倒入在微波爐的專用器皿中。放入微波爐內，中高火3分鐘。然後把蝦翻面，在中高火加熱1分鐘，這樣就可以食用了。
