1、先把牛排放入佐料裏浸泡1小時左右，使調料浸入；2、把蔬菜洗淨，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7釐米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，盛在碗裏；3、另拿一份牛排（用手拌調料更快浸入）；4、先用微波爐的“薄塊烘烤”功能預熱7分鐘，然後放入牛排，用“薄塊烘烤”烤15鍾，取出反轉，再烤10分鐘，取出。5、在愛吃的菜葉上，放牛排、蔥花、蒜片和調料醬吃即可。
