蒸土豆不需要去皮,但削皮後切塊放在水裏煮比較好熟,烹調的時間比較短,十幾分鍾就可以,但土豆水分仍比較大,如果加工成土豆餅可能會不太合適,但如果做配菜就沒有問題,澆上調味汁就很好,隔水蒸一般就不用削皮了,洗乾淨後劃一個十字口放在蒸鍋裏就可以,這樣做出的土豆泥水分比較少,適合炸土豆餅或是炒土豆泥等等,但蒸的時間很長,確實要半個小時左右。做法如下:1、準備土豆400g,生抽2湯匙;2、把土豆的泥洗掉,然後瀝乾水份;3、把土豆放進電飯煲裏; 標籤: 去皮 土豆 相關文章 土豆青皮去皮後還能吃嗎 脆土豆能蒸成土豆泥嗎 土豆不去皮能吃嗎 土豆發青去掉皮能吃嗎 黑豆打豆漿要去皮嗎 打豆漿黃豆要去皮嗎 打豆漿時要去黃豆皮嗎 自己打豆漿黃豆要去皮嗎