陝北是民風淳樸的地方,自古以來就是畜牧業爲主,鮮羊奶鹹美好喝,配以淡茶香氣宜人,再適當配以白砂糖,或者冰糖即可。將紅茶放在鍋裏煮開,用文火煮一會兒,過濾出鍋。將鮮羊奶在鍋裏煮沸,差不多4-5分鐘將煮沸的鮮羊奶跟紅茶混合,按自己的口味放入適量的白砂糖。