芒果具有溼熱的性質，所以芒果是屬於溼熱水果的一種，若是溼熱體質的人吃多了芒果，是容易引起上火現象的，所以吃水果要合理，飲食上應該多樣化的，要平衡飲食三餐的。芒果爲著名熱帶水果之一，芒果果實含有豐富的糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
