微波爐麪包的做法

麪粉和泡打粉均勻混合，蛋黃和蛋白分開。一半份量白糖，蛋黃，牛奶攪拌均勻。不要產生太多泡泡。

蛋黃混合液和混合物攪拌均勻，蛋白加入剩下白糖打出泡沫。將蛋白分2-3次加入蛋黃混合液中。

直到變成溼麪糰。微波爐專用容器抹一層油把麪糰放在容器中，微波爐調至中高檔約200度10分鐘左右。