茵紅李是甜的。茵紅李的質地嫩脆化渣，風味甜濃、清香爽口。茵紅李的果實品質優良，果實扁園形，強光面是紫紅色，全果着粉，果肉呈黃綠色，多汁、肉脆、皮薄、離核。茵紅李的成熟期較晚，平均成熟單果重40克，最大果重可達60克以上。
