1、準備好紅薯和西米。2、紅薯切塊放入鍋裏,加入水,爐上大火煮。3、水開灑入西米,轉中火。4、煮至西米幾乎透明時加入白糖。5、最後煮至西米全透明就可以關火了。6、可以熱着喝,也可以涼之後放入冰箱冷藏再食用風味更佳。